10 beneficii ale semințelor de dovleac

Beneficiile semințelor de dovleac sunt multiple, deoarece conțin fibre, omega-3, antioxidanți și mulți nutrienți. Conțin grăsimi sănătoase și minerale, cum ar fi magneziu și fier.

Deși mulți risipesc aceste semințe, adevărul este că sunt o bogăție a naturii care poate fi încorporată în dietă și, prin urmare, îmbunătățesc funcționarea inimii și creierului, pe lângă promovarea tranzitului intestinal și a lăsat inflamația în corp.

Conţinut

• Beneficiile semințelor de dovleac
  • Alte beneficii ale semințelor de dovleac
• Cum se pregătește semințele de dovleac?
• Cum ar trebui consumate semințele de dovleac?
  • • Bibliografie

Beneficiile semințelor de dovleac

Numele său științific este Cucurbit maxim și aduce beneficii mari sănătății. Potrivit autorului Martha Hernández, în studiul ei asupra puterii semințelor de dovleac, semințele de dovleac sunt o sursă bogată de grăsimi nesaturate, proteine, vitamine și minerale.

În plus, autorul subliniază că semințele de dovleac au o concentrație mare în nutrienți și fitocomposturi, care au fost utilizate pe scară largă în medicina tradițională, astfel încât acestea constituie o opțiune sănătoasă astăzi.

Alte studii, cum ar fi Atef t. Fahim, evidențiază, de asemenea, efectul anti -inflamator pe care îl are ulei din semințele de dovleac pentru a trata starea cauzată de artrită. De asemenea, Vahlensieck W, în cercetarea sa evidențiază modul în care semințele de dovleac ar putea fi o opțiune pentru a menține sănătatea bună a prostatei.

De asemenea, trebuie menționat că, Mohamed Makn, a publicat un studiu în care recomandă combinația de lenjerie cu semințele de dovleac ca metodă pentru a preveni apariția diabetului.

Alte beneficii ale semințelor de dovleac

În plus față de cele indicate, printre beneficiile semințelor de dovleac sunt următoarele:

1. Promovează relaxarea: crescând astfel bine bunătatea, datorită cantității mari de magneziu și triptofan pe care îl dețin, deoarece acestea sunt substanțe care acționează direct în creier pentru a face față stresului, oboselii și îmbunătățirii proceselor de memorie.
2. Pierdere în greutate: Când sunt bogate în fibre, semințele de dovleac sunt potrivite pentru a pierde în greutate, deoarece ajută persoana să experimenteze un sentiment mai mare de sațietate și să consume mai puține calorii. În mod similar, fibra contribuie la o bună absorbție a zahărului la nivel intestinal, lăsând astfel anxietatea de a mânca. Din acest motiv, este recomandat să le includem în diete.
3. Creșteți masa musculară: Semințele de dovleac sunt bogate în proteine, așa că sunt ideale pentru cei care doresc să aibă o masă musculară mai mare. În acest caz, le puteți adăuga la salate, iaurturi, smoothie -uri, cereale sau consumate în gustări.
4. Protejați celulele: Întrucât este o sursă excelentă în vitamina E și carotenoizi, deci sunt un scut împotriva radicalilor liberi, pe lângă faptul că ajută la reducerea inflamației și a riscului de cancer de stomac, colon, prostată sau sâni.
5. Reduce inflamația: A fi o mare sursă de omega-3 face ca semințele de dovleac să exercite o acțiune antiinflamatoare puternică, în special în acele boli pe care le studiază cu inflamație. De asemenea, protejează corpul de boli ale creierului și cardiovascular.
6. Îmbunătățiți sănătatea prostatei: și tiroidă pentru că au o cantitate mare de zinc, un mineral care ajută la întărirea sistemului imunitar.
7. Antiparazit: Semințele de dovleac sunt aliate pentru a combate paraziții intestinali, deoarece au o acțiune antiparazită.
8. Îmbunătățiți picturile anemiei: Deoarece contribuie cu fier la organism.
9. Ameliorează durerea în burtă: precum și crampe, tipice sindromului premenstrual, datorită conținutului lor de magneziu, care acționează prin reducerea contracției musculare.
10. Aveți grijă de sănătatea inimii și reglementați zahărul: Datorită fitoesterolilor care conține, pe lângă zinc, magneziu, acizi grași sănătoși și omega-3, care acționează prin îmbunătățirea tensiunii arteriale și reducerea nivelului de colesterol. În mod similar, ajută persoanele cu condiții de hiperinsulinism.

Cum se pregătește semințele de dovleac?

Aceste semințe sunt preluate din centrul dovleacului, sunt spălate, sunt așezate pe o farfurie și apoi trebuie să fie expuse la lumina soarelui. Pentru aceasta, este necesar ca acesta să fie acoperit cu o plasă fină, astfel încât unele insecte le vor fi evitate. Când sunt uscate, sunt deja potrivite pentru consum.

Un alt mod de a pregăti semințele de dovleac este să le așezați într -o tavă, cu hârtie vegetală și să intrați la cuptor până la aur. Acest lucru ar putea dura o jumătate de oră. Trebuie să se miște constant astfel încât să nu ardă. Dacă nu doriți să vă așezați în cuptor, acestea pot fi prăjite și în cuptorul cu microunde sau într -o tigaie.

Cei care doresc să gusteze cu ei și se bucură de o aromă unică, pot adăuga niște scorțișoară, nucșoară, ghimbir, sare sau ulei de măsline.

Cum ar trebui consumate semințele de dovleac?

Există mai multe moduri de a consuma semințe de dovleac. Printre diferitele opțiuni se numără următoarele:

• Semințe uscate: Pot fi adăugate la supe sau salate; De asemenea, pot fi consumate ca o gustare, dar nu este recomandat să adăugați multă sare, deoarece acest lucru ar putea fi contraproductiv dacă persoana suferă de hipertensiune arterială. Dacă se consumă cel puțin cincisprezece grame, timp de o săptămână, paraziții intestinali pot fi eliminați.
• Zdrobit: În acest fel, sunt ideale pentru a adăuga la sucuri de fructe, cereale sau iaurt. Pentru a le zdrobi, doar așezați -le într -un procesor sau un blender.
• Ulei: Acest lucru poate fi achiziționat la magazine, fie online, fie în supermarketuri. Se adaugă la salate sau supe, odată ce sunt servite, deoarece, dacă se încălzește, atunci își pierde proprietățile.

Toate acestea sunt avantajele semințelor de dovleac și modalitățile lor de a le consuma.

10 alimente pentru a ajuta la combaterea depresiei

Bibliografie

• Atef t. Fahim, amal a. Abd-el Fattaah, Azza M. Agha, Mohamed Z. Gad. Efectul uleiului de semințe de dovleac asupra nivelului de scavengeri radicali liberi induși în timpul djuvant-artritei la șobolani. Cercetări farmacologice. Volumul 31, numărul 1. o mie noua sute nouazeci si cinci. Pagini 73-79. ISSN 1043-6618.
• Hernández, Martha & Méndez, Hilda & Sosa-Mendoza, Gloria & Sanchez Macias, Armando & Berrospe Ochoa, Edgar. (2020). Puterea semințelor de dovleac. Xxvi. 54-56.
• Mohamed Makni, Media Sefi, Hamadi Fotoui, Mouldi Garoui, Nabil K. Gargouri, Tahia Boudawara, Najiba Zeghal. Semințe de in și dovleac Ameliores Nefropatie diabetică la șobolani la șobolani. Toxicologie alimentară și chimică. Volumul 48, probleme 8-9. 2010. Pagini 2407-2412. ISSN 0278-6915,
• Vahlensieck, w., Theurer, c., Pfitzer, e., Patz, b., Banik, n., & Engelmann, u. (2015). Efectele semințelor de dovleac la bărbații cu simptome ale tractului urinar mai mic din cauza hiperplaziei prostatice benigne în studiul Granu de un an, randomizat, cu placebo-control-controld. Urologia Internationalis, 94 (3), 286-295. https: // doi.org/10.1159/000362903